Los test de intolerancia a alimentos NO son útiles. No aportan ninguna información de relevancia para los pacientes. Además es necesario diferenciar entre ALERGIA e INTOLERANCIA a alimentos.

"Los expertos se muestran contrarios a someterse a una prueba que diga qué le cae mejor o peor a tu cuerpo en una clínica de barrio y sin una prescripción médica que lo pida"

Artículo completo publicado en El Mundo el 25 junio 2023.